Kiljavan leireillä leirit muonittaa oma keittiö. Keittiössä muonituksesta vastaa keittiöpäällikkö. Keittiöpäällikön apuna leirillä puuhailevat apuemännät ja keittiöapulaiset. Monet keittiöapulaiset ovat vanhoja leiriläisiä, joten leirin ja leirielämän tuntemus on kohdallaan. Leirikeittiöön kesätöihin päästäkseen täytyy pystyä näyttämään, että kauha pysyy kädessä ja herkullinen ruoka syntyy ajallaan.

Benkussa muonitusvastuu kuuluu leirisaaren keskuskeittiölle ja leirimme oma apuemäntä on osa palvelutiimiä.